أخبار النيل

الفلاحين : مصر تشهد طفره كبيره فى إنتاج الألبان

متابعة / سومية يوسف

قال الحاج حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين أن إنتاج مصر حاليا يشهد طفره كبيره فقد وصل الإنتاج السنوي لنحو 7ملايين طن من الألبان .

لافتا أبوصدام أن مصر تتمتع حاليا بالإكتفاء الذاتي من الألبان الطازجه ونستورد اللبن البودرة لإستخدامه في صناعة منتجات الألبان .

وأضاف النقيب عبد الرحمن ان إستخدام المصريين لصناعة الجبنه والمنتجات المختلفه يمثل تقريبا 80% من إجمالي الإنتاج .

وأشار أبو صدام إلي أن إستهلاك المصري من الألبان يعد ضعيفا بالنسبه لإستهلاك الفرد في معظم دول العالم ،
وأن أكثر المحافظات إنتاجا للألبان وتضم صغار منتجي الألبان هي الغربيه ، والبحيره وكفر الشيخ ،والمنيا ،والفيوم وسوهاج ، والمنيا ، واسيوط ، وجنوب سيناء

وأكد النقيب عبدالرحمن أن أهم مشاكل الألبان تتمثل في إرتفاع أسعار الأعلاف وعدم توافر الاداوات الحديثه للحلب و تدني أسعار اللبن حيث يصل كيلو اللبن السائب من12 إلي 13 جنيه رغم أن علبة الزبادي البلدي الصغيره تباع من2.5الي3جنيه
وعدم وجود آليه واضحه للتسويق .

وصرح أبوصدام فى بيان له اليوم لجريدة النيل ان الحكومه تسعي لتسهيل إنشاء مراكز تجميع الألبان و إحلال السلالات الحلابه المتميزه ، والتلقيح الصناعي الذي كان له ابلغ الاثر في تطوير أجيال من الماشيه عالية الإنتاجيه والتي تدر من 15 الي 40 لتر لبن حسب النوع بعد أن كانت الماشيه المصريه لا تدر اكثر من 7لترات في اليوم .

وجدير بالذكر و بالإضافه الي الجهود التي تبذلها وزارة الزراعه في برامج ملئ الفراغات التي تتبعها وزارة الزراعه والقروض الميسره للمزارعين التي تمنحها للراغبين .
كما عمدت الدوله لإنشاء معامل لمراقبة الألبان وتشجيع المواطنين علي إستهلاك الألبان من المصادر المرخصه ومحاربة الألبان مجهولة المصدر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock